Le plan de salle est inclus dans Pro. Il reprend vos commandes à table et vos appels serveur, et les place sur un plan de votre salle : l'équipe en salle voit d'un coup d'œil où aller, sans courir entre la salle et la caisse.
Dessiner votre salle
Ouvrez « Plan de salle » dans le menu du tableau de bord. Ajoutez des tables carrées, rondes ou longues, glissez-les sur la grille et touchez une table pour changer son nom, ses places, sa forme ou la tourner. « + Ajouter 10 » et « Importer mes tables QR » remplissent la salle en quelques secondes. Chaque zone (salle, terrasse, étage) a son onglet.
Sous les outils de tables, la ligne « Salle » ajoute les murs, fenêtres, l'entrée (sa flèche pointe vers l'intérieur), le bar, la cuisine, la caisse, les toilettes, l'escalier, la terrasse, des plantes et des piliers. Redimensionnez-les et renommez les zones (« Bar terrasse »). Terminez par « Enregistrer le plan ».
Le nom d'une table est celui imprimé sur sa carte QR : « Table 4 » et « table 4 » sont la même table. « Imprimer les cartes QR » imprime directement une carte par table du plan.
Le plan en direct, en mode cuisine
Dans Commandes, ouvrez le mode cuisine et choisissez « Plan de salle ». Chaque table prend la couleur de ce qu'elle attend :
- Addition demandée (avec un €) et serveur appelé (avec un !).
- Nouvelle commande, en préparation, servie.
- Libre : aucune activité en cours.
Touchez une table pour voir ses commandes, regroupées par prénom, avec le total. « Payé · libérer » remet la table à libre et clôt ses appels. Une table sans activité pendant 3 heures redevient libre d'elle-même ; changez ce délai dans Réglages, section commandes. Une table commandée qui n'est pas sur le plan (ancienne carte QR) apparaît dans « Hors plan », avec « Ajouter au plan ».
Imprimer bons cuisine et récapitulatifs
Chaque carte du mode cuisine a un bouton d'impression : le bon cuisine indique la table, le prénom, les plats et la note, sans prix. Le récapitulatif de table (depuis le plan) liste les commandes par prénom avec le total, pour la caisse ; il porte la mention « Ceci n'est pas un ticket de caisse », le ticket officiel restant celui de votre caisse.
Dans le mode cuisine, « Imprimante » règle pour cet appareil la largeur (ticket 80 mm, 58 mm ou A4) et l'impression automatique à l'acceptation d'une commande. Le navigateur affiche sa fenêtre d'impression, sauf si Chrome est lancé en mode kiosque (--kiosk-printing).
Qui peut faire quoi
Le propriétaire et les responsables dessinent et modifient le plan. Toute l'équipe, serveurs compris, voit le plan en direct, libère les tables et imprime. Si vos clients choisissent eux-mêmes leur table, ils la sélectionnent parmi celles du plan au lieu de la taper.