Choisir un menu QR pour son restaurant
Quatre approches, des écarts de prix qui vont de zéro à plusieurs milliers d'euros, et des différences qui ne sautent aux yeux qu'au bout de six mois. Voici de quoi trancher.
Pour choisir un menu QR, comparez cinq choses plutôt que le prix affiché : ce que coûte réellement l'abonnement une fois les commissions par commande incluses, la possibilité de corriger un prix en direct, la qualité du multilingue, la gestion des 14 allergènes du règlement UE 1169/2011, et la portabilité de vos données si vous partez. Comptez 0 € pour un PDF derrière un QR-code, 12 à 35 € par mois pour une plateforme dédiée, et 50 à 250 € par mois pour une suite tout-en-un.
| Approche | Coût | Mise à jour | Langues | Allergènes | Commande à table |
|---|---|---|---|---|---|
| Générateur de QR gratuit + PDF | 0 € | Ré-exporter et ré-uploader le PDF | Un PDF par langue | Écrits dans le PDF | Non |
| Plateforme de menu QR dédiée | 12 à 35 €/mois | En direct | Plusieurs, sur une seule carte | Cochés plat par plat | Selon l'offre |
| Suite tout-en-un (caisse, réservation) | 50 à 250 €/mois | En direct | Plusieurs | Plat par plat | Oui, parfois avec commission |
| Développement sur mesure | 2 000 € et plus, puis maintenance | Ce que le développeur a prévu | Au choix | Au choix | Au choix |
Le coût réel, commissions comprises
Un abonnement à 15 € par mois assorti d'une commission de 2 % sur les commandes coûte plus cher, dès 750 € de commandes mensuelles, qu'un abonnement à 30 € sans commission. Demandez toujours le prix par commande et les frais de paiement séparément : c'est là que se cache l'écart, pas dans le prix affiché sur la page tarifs.
Corriger un prix pendant le service
C'est le test qui sépare vraiment les approches. Un PDF derrière un QR-code demande de rouvrir un logiciel de mise en page, ré-exporter et ré-uploader — en pratique, personne ne le fait un vendredi soir, et la carte affichée finit par mentir. Vérifiez qu'un changement de prix prend moins d'une minute depuis un téléphone.
Un multilingue qui tient la route
En Belgique, servir en français, en néerlandais et en anglais n'est pas un luxe. Méfiez-vous des solutions qui se contentent de brancher une traduction automatique sur la page : « filet américain » et « stoemp » n'y survivent pas. Cherchez la possibilité de saisir vous-même le nom de chaque plat dans chaque langue, et de ne traduire automatiquement que ce que vous voulez.
Les 14 allergènes, plat par plat
Le règlement UE 1169/2011 vous oblige à informer le client sur quatorze allergènes. Une mention générale en bas de carte ne suffit pas si le client doit encore demander. Un menu QR bien fait affiche les allergènes sous chaque plat, ce qui règle la question sans mobiliser un serveur en plein coup de feu.
Facturation en euros et TVA européenne
Un outil facturé en dollars vous expose au change et vous complique la vie au moment de récupérer la TVA. Vérifiez que vous recevez une facture en euros avec votre numéro de TVA dessus — c'est une formalité tant que ça marche, et une corvée mensuelle quand ce n'est pas le cas.
Où vivent les données de vos clients
Dès que vous prenez des commandes, vous traitez des données personnelles et le RGPD s'applique à vous, pas seulement à votre fournisseur. Demandez un accord de sous-traitance (DPA), la liste des sous-traitants, et la durée de conservation. Un fournisseur qui ne peut pas produire ces documents vous laisse porter le risque seul.
Ce qui se passe le jour où vous partez
Posez la question avant de signer, pas après : pouvez-vous exporter votre carte, vos photos et vos commandes ? Et surtout, le QR-code imprimé sur vos tables pointe-t-il vers une adresse que vous contrôlez ? Si l'adresse appartient au fournisseur, changer d'outil signifie réimprimer chaque support — un coût de sortie qu'on ne découvre qu'au mauvais moment.
Essayez avant de payer
Le seul test qui compte : encodez dix de vos vrais plats, avec vos vrais prix et vos vraies photos, puis scannez le QR-code depuis votre propre téléphone, dans votre salle, avec votre réseau. Une carte qui met quatre secondes à s'afficher sur la 4G du quartier ne sera jamais lue. La plupart des solutions sérieuses offrent un essai sans carte bancaire ; refusez celles qui n'en proposent pas.
Questions fréquentes
- Un menu QR gratuit suffit-il ?
- Pour une carte qui ne bouge jamais et une clientèle d'une seule langue, un PDF derrière un QR-code gratuit fait le travail. Dès que vous changez vos prix, servez plusieurs langues ou devez afficher les allergènes plat par plat, le temps passé à ré-exporter le PDF dépasse vite le prix d'un abonnement.
- Faut-il une suite tout-en-un avec caisse et réservation ?
- Seulement si vous remplacez réellement votre caisse et votre système de réservation en même temps. Payer 150 € par mois pour une suite dont vous n'utilisez que le menu revient à payer six fois le prix d'une plateforme dédiée pour la même carte.
- Mes clients doivent-ils installer une application ?
- Non, et c'est un critère éliminatoire. Un menu QR correct s'ouvre dans le navigateur du téléphone, sans rien installer. Toute solution qui demande un téléchargement vous fera perdre la majorité des clients avant même qu'ils voient la carte.
Pour aller plus loin
- Menu QR gratuit ou payant : ce que « gratuit » coûte vraiment →
- Menus QR et allergènes : ce qu'impose le règlement →
- Menu papier ou menu QR : la comparaison honnête →
- Voir nos tarifs →