Associez à chaque plat les accompagnements ou boissons qui vont bien avec. Le client les voit au moment idéal — quand il regarde le plat — sous forme de suggestion claire et non intrusive.
Au moment de valider, une relance « complétez votre commande » propose un dessert ou un café. De petits rappels qui font grimper le ticket moyen, sans effort de votre part.