Le menu QR pour votre pizzeria

Une pizzeria vit sur un équilibre fragile : servir vite pour faire tourner les tables, tout en répondant à la question qui revient à chaque service — « celle-ci, elle a du gluten ? de la mozzarella de bufflonne ? des anchois ? ». Un menu QR répond à la place de votre serveur, sur chaque pizza, et libère la salle.

Le gluten et les allergènes, pizza par pizza

Sur une carte de pizzeria, presque tout contient du gluten, du lait et parfois des fruits à coque (pesto, gorgonzola, roquette-pignons). Cochez les allergènes sous chaque pizza et signalez d'un badge celles disponibles en pâte sans gluten. Le client à intolérance lit lui-même, sans monopoliser un serveur en plein coup de feu, et commande en confiance.

Des photos qui vendent la margherita

Une pizza se vend d'abord avec les yeux : la croûte gonflée, le filet d'huile, le basilic frais. Une carte papier ne peut pas montrer trente pizzas en photo sans devenir illisible ; un menu QR, si. Ajoutez une belle image à chaque pizza et vos calzones, vos blanches et vos suppléments se remarquent enfin.

Une seule carte, salle et emporter

La moitié de votre chiffre part souvent à emporter. Plutôt que d'entretenir une carte imprimée en salle et un flyer pour l'emporter, gérez une seule carte : le client en salle scanne le QR de sa table, celui qui emporte scanne l'affiche en vitrine ou commande depuis chez lui. Un prix qui change, une pizza en rupture de pâte — vous corrigez une fois, c'est à jour partout.

Faire tourner les tables sans presser le client

Le temps perdu, c'est l'attente entre l'installation et la prise de commande. Avec un QR par table, le client consulte et commande dès qu'il est prêt ; la commande arrive en cuisine avec le numéro de table. Vos serveurs passent moins de temps à faire la navette et plus de temps à conseiller — et une table de plus par soir, sur une année, ça compte.

Questions fréquentes

Comment indiquer les pizzas sans gluten sur le menu QR ?

Vous cochez les allergènes sous chaque pizza et ajoutez un badge « base sans gluten disponible » là où vous proposez l'option. Le client filtre et lit l'information lui-même, sans avoir à interroger le serveur pendant le coup de feu.

Puis-je utiliser la même carte pour la salle et l'emporter ?

Oui. Une seule carte alimente le QR des tables et le QR de l'emporter ; vous pouvez même activer la commande à emporter payée au retrait. Vous ne maintenez qu'un menu, à jour partout instantanément.