Het QR-menu voor je frituur

De frituur is geen restaurant: er is geen tafelbediening, geen tijd om te twijfelen. De klant komt binnen, staat in de rij, bestelt aan de toog, betaalt en vertrekt. Alles draait om de snelheid van de rij. Een QR-menu heeft hier dus niet dezelfde rol als in een brasserie: het dient om de klant te laten kiezen vóór hij voor je staat.

De rij doen opschuiven

Kleef de QR-code aan de ingang en langs de rij. De klant scant, bekijkt frikandellen, mitraillettes, sauzen en snacks terwijl hij wacht, en komt aan de toog terwijl hij al weet wat hij wil. Minder getwijfel voor je, dat is een rij die sneller doorschuift op piekmomenten — op zaterdagavond maakt dat het verschil.

De allergenen van het gefrituurde en de sauzen

Een gedeeld frituurvet, paneringen met gluten, sauzen met ei, mosterd of selderij: de frituur bundelt meerdere belangrijke allergenen, en de klant in de rij heeft niemand om hem in detail te antwoorden. Vink de allergenen aan onder elke snack en elke saus; de info is leesbaar nog vóór het bestellen, en je bent in orde met de informatieplicht.

De dagsnack, live aangepast

Een frituur leeft ook van zijn specials: de saus van de maand, de weekendburger, een snack die op is. Op een krijtbord wordt elke wijziging opnieuw geschreven en is ze slecht zichtbaar vanaf de straat. Op een QR-menu zet je de dagspecial in de kijker en verberg je met één klik wat op is — niemand bestelt nog een snack die je niet meer hebt.

Kortom, de frituur heeft geen genummerde tafels of bestellingen op afstand nodig: ze heeft een duidelijke, actuele kaart nodig, leesbaar vanuit de rij, die de allergenen toont en kostbare seconden wint aan de toog.

Veelgestelde vragen

Heeft een frituur QR-codes per tafel nodig?

Nee. Zonder tafelbediening volstaat één QR aan de ingang en langs de rij: hij dient om de klant te laten kiezen vóór de toog. Je kan altijd afhaalbestellingen inschakelen als je bestellingen vooraf wil opnemen.