
Welkom bij Café Mirabelle
Ontdek onze kaart — smakelijk!
Vandaag
De suggesties van de chef

Populair
Avocadotoast « Must Have »
bio zuurdesembrood | guacamole of geprakte avocado | roze labneh | bieslook | gemengde zaden | feta | gepocheerde eieren | snoeptomaatjes | granaatappel | sumak, basilicum | limoen
620 kcal
€ 14,00

Populair
Royale zalm benedict
Engelse muffin | roomkaas | jonge spinazie | rucola | gerookte zalm | gepocheerde eieren | hollandaise | bieslook | dille & paprika | citroen
590 kcal
€ 14,50

Populair
Koninginnenontbijt
kippenworstjes | gegrilde snoeptomaatjes | broccolini | gebakken champignons | witte bonen | hashbrown | eieren naar keuze | zuurdesem | bieslook
820 kcal
€ 15,00

Populair
Pasta kip milanese
krokante kipreepjes | spaghetti | huisgemaakte tomatensaus | chilivlokken | kerstomaatjes | pesto | parmezaan
780 kcal
€ 14,00

Populair
Gezonde zalm
gegrilde zalmfilet | geroosterde butternut | broccolini | sperziebonen | granaatappel | gemarineerde ui | avocado | sesamzaad | zoete-aardappelpuree | limoen
620 kcal
€ 16,50

Populair
Iced Spanish latte
espresso, gecondenseerde melk, ijs
220 kcal
€ 6,00
Ontbijt & Brunch
20 gerechten

Populair
Avocadotoast « Must Have »€ 14,00
bio zuurdesembrood | guacamole of geprakte avocado | roze labneh | bieslook | gemengde zaden | feta | gepocheerde eieren | snoeptomaatjes | granaatappel | sumak, basilicum | limoen
620 kcal

Boeren avocadotoast€ 14,00
bio zuurdesembrood | geprakte avocado | pompoen- & zoete-aardappelspread | geroosterde pompoen | gemengde zaden | snoeptomaatjes | feta | gepocheerde eieren | granaatappel | basilicum | melasse
590 kcal

Roerei « Egg-cellent »€ 13,00
zuurdesem of croissant | geprakte avocado | luchtig roerei | feta | chilivlokken | bieslook | peterselie
480 kcal

Toast halloumi & avocado€ 13,00
halloumi | kerstomaatjes | guacamole of geprakte avocado | sesamzaad | gepocheerde eieren | basilicumpesto | op geroosterd zuurdesembrood
640 kcal

Ontbijt voor kampioenen€ 14,00
roerei | kippenworstjes | gesmolten halloumi | witte bonen | zuurdesemtoast | bieslook | paprika
720 kcal

Eiwitrijke ochtendwrap€ 13,00
eieren | avocado | jonge spinazie | tomatensalsa | mozzarella | eiwitwrap | witte bonen | hashbrown
550 kcal

Bagel & gerookte zalm€ 14,00
sesambagel | gerookte zalm | gepocheerde eieren | geprakte avocado | gerookte eitartaar | gemarineerde ui | rucola | citroen | honing-citroendressing | tomaten
610 kcal

Populair
Royale zalm benedict€ 14,50
Engelse muffin | roomkaas | jonge spinazie | rucola | gerookte zalm | gepocheerde eieren | hollandaise | bieslook | dille & paprika | citroen
590 kcal

Gezond zalmontbijt€ 14,00
geroosterd zuurdesem | geprakte avocado | verse zalmvlokken | gepocheerde eieren | gemarineerde ui | bieslook | dille | hollandaise | limoen | paprika
560 kcal

Groene ochtendbowl€ 13,50
2 gepocheerde eieren | gebakken boerenkool, spinazie & asperges | quinoa | doperwten | halloumi | pistache-dukkah | chia | guacamole | zilvervliesrijst | limoen | zuurdesem
470 kcal

Ei & worst muffin€ 13,50
Engelse muffin | baconjam | ei | rundsburger | cheddar | hashbrowns | witte bonen | venkel-sinaasappelsalade | licht pittige mayo
680 kcal

Wentelteefjes & eieren€ 13,50
brioche | eieren naar keuze | ahornsiroop | kippenworst | rundsbacon | poedersuiker
640 kcal

Eieren naar keuze€ 10,50
roerei, gebakken of gepocheerde eieren | bieslook | boter | confituur | zuurdesemtoast of pita
380 kcal

Ontbijtquesadilla€ 13,00
tortilla | mozzarella | guacamole | salsa van zwarte bonen, maïs & tomaat | eieren | chimichurri | feta | peterselie | kippenworst
590 kcal

Granolabowl met yoghurt & peer€ 12,00
huisgemaakte vegan granola | gepocheerde peer | verse rode vruchten | vanilleroom | geroerde yoghurt | eetbare bloemen & munt
420 kcal

Steak & eieren€ 15,50
rundsentrecote | spiegelei | witte bonen | hashbrown | rucola- & venkelsalade | chimichurri | bieslook | honing-citroendressing
780 kcal

Zalm, avocado & eieren€ 14,50
roerei | gerookte zalm | avocado | roomkaas | bieslook | limoen | chilivlokken | op geroosterd zuurdesem
560 kcal

Shakshuka van de chef€ 13,50
gerookte paprika & tomaat | rundersujuk | 2 gepocheerde eieren | pistache-dukkah | feta | krokante boerenkool | zuurdesem of pita
520 kcal

Populair
Koninginnenontbijt€ 15,00
kippenworstjes | gegrilde snoeptomaatjes | broccolini | gebakken champignons | witte bonen | hashbrown | eieren naar keuze | zuurdesem | bieslook
820 kcal

Ontbijtplank van de chef€ 16,00
kippenworstjes | guacamole | met honing geglazuurde halloumi | hashbrown | feta & tomaat | gebakken champignons | hummus & kikkererwten | zuurdesem of pita | eieren naar keuze
910 kcal
Hoofdgerechten
8 gerechten

Populair
Pasta kip milanese€ 14,00
krokante kipreepjes | spaghetti | huisgemaakte tomatensaus | chilivlokken | kerstomaatjes | pesto | parmezaan
780 kcal

Nieuw
Rigatoni primavera verde€ 14,00
rigatoni | doperwtensaus | asperges | grana padano | basilicum | edamame | kerstomaatjes | boter | citroen | pangrattato
690 kcal

Pad thai noedels€ 14,00
rijstnoedels | kip | pinda's | tamarindesaus | chili, sjalot & knoflook | ei | taugé | lente-ui | limoen
720 kcal

Katsu kip€ 14,00
krokante gepaneerde kip | kewpie rijst | wortelsalade | gesneden kool | katsusaus | lente-ui | limoen | togarashi | kervel
760 kcal

Kip, champignons & broccolini€ 14,00
aardappelpuree | gegrilde kip | broccolini & sperziebonen | bieslook | champignonsaus
640 kcal

Populair
Gezonde zalm€ 16,50
gegrilde zalmfilet | geroosterde butternut | broccolini | sperziebonen | granaatappel | gemarineerde ui | avocado | sesamzaad | zoete-aardappelpuree | limoen
620 kcal

Tonijnsteak & asperges€ 15,50
tonijn in sesamkorst | olijf- & tomatensaus | rode ui & knoflook | asperges | chimichurri | citroen | bieslook
540 kcal

Steak friet€ 17,50
gegrilde entrecote | huisfrieten | venkel-, rucola- & sinaasappelsalade | groene peper
890 kcal
Koffie & dranken
15 gerechten

Warme koffie€ 3,50
espresso of filterkoffie — gratis refill
5 kcal

V60€ 7,00
filterkoffie, slow brew
5 kcal

Iced latte€ 5,50
espresso, melk, ijs
120 kcal

Iced americano€ 5,00
verlengde espresso, ijs
10 kcal

Populair
Iced Spanish latte€ 6,00
espresso, gecondenseerde melk, ijs
220 kcal

Iced flat white€ 6,00
dubbele ristretto, microschuim, ijs
130 kcal

Iced mokka€ 6,00
espresso, chocolade, melk, ijs
240 kcal

Iced matcha latte€ 6,50
matcha, melk, ijs
160 kcal

Iced caramel macchiato€ 6,50
espresso, karamel, melk, ijs
250 kcal

Iced cappuccino€ 5,50
espresso, opgeschuimde melk, ijs
110 kcal

Iced honing-kaneel latte€ 6,00
espresso, honing, kaneel, melk, ijs
210 kcal

Nieuw
Iced houjicha latte€ 6,50
geroosterde houjicha-thee, melk, ijs
150 kcal

Iced chai latte€ 6,00
gekruide chai, melk, ijs
200 kcal

Avantcha theepotten€ 5,50
bio English Breakfast · Earl Grey
2 kcal

Cold brew€ 6,50
koud gezet — naturel of vlierbloesem
15 kcal