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Aujourd'hui
Les spéciaux du chef
Populaire
Toast à l'avocat « Must Have »
pain au levain bio | guacamole ou avocat écrasé | labneh rose | ciboulette | graines mélangées | feta | œufs pochés | tomates confites | grenade | sumac, basilic | citron vert
14,00 €
Populaire
Œufs Benedict royal au saumon
muffin anglais | fromage frais | jeunes épinards | roquette | saumon fumé | œufs pochés | hollandaise | ciboulette | aneth & paprika | citron
14,50 €
Populaire
Petit-déjeuner de la reine
saucisses de poulet | tomates grillées | broccolini | champignons sautés | haricots blancs | pomme rissolée | œufs au choix | levain | ciboulette
15,00 €
Populaire
Pâtes au poulet milanaise
aiguillettes de poulet croustillantes | spaghetti | sauce tomate maison | flocons de piment | tomates cerises | pesto | parmesan
14,00 €
Populaire
Saumon santé
filet de saumon grillé | courge butternut rôtie | broccolini | haricots verts | grenade | oignon mariné | avocat | graines de sésame | purée patate douce | citron vert
16,50 €
Populaire
Latte espagnol glacé
espresso, lait concentré, glace
6,00 €
Petit-déjeuner & Brunch
20 plats
Toast à l'avocat « Must Have »Populaire
pain au levain bio | guacamole ou avocat écrasé | labneh rose | ciboulette | graines mélangées | feta | œufs pochés | tomates confites | grenade | sumac, basilic | citron vert
14,00 €
Toast à l'avocat du fermier
pain au levain bio | avocat écrasé | purée de potiron & patate douce | potiron rôti | graines mélangées | tomates confites | feta | œufs pochés | grenade | basilic | mélasse
14,00 €
Œufs brouillés « Egg-cellent »
pain au levain ou croissant | avocat écrasé | œufs brouillés moelleux | feta | flocons de piment | ciboulette | persil
13,00 €
Toast halloumi & avocat
halloumi | tomates cerises | guacamole ou avocat écrasé | graines de sésame | œufs pochés | pesto de basilic | sur pain au levain grillé
13,00 €
Petit-déjeuner des champions
œufs brouillés | saucisses de poulet | halloumi fondant | haricots blancs | toast au levain | ciboulette | paprika
14,00 €
Wrap protéiné du matin
œufs | avocat | jeunes épinards | salsa de tomate | mozzarella | wrap protéiné | haricots blancs | pomme rissolée
13,00 €
Bagel & saumon fumé
bagel au sésame | saumon fumé | œufs pochés | avocat écrasé | tartare d'œuf fumé | oignon mariné | roquette | citron | vinaigrette miel-citron | tomates
14,00 €
Œufs Benedict royal au saumonPopulaire
muffin anglais | fromage frais | jeunes épinards | roquette | saumon fumé | œufs pochés | hollandaise | ciboulette | aneth & paprika | citron
14,50 €
Petit-déjeuner santé au saumon
pain au levain grillé | avocat écrasé | éclats de saumon frais | œufs pochés | oignon mariné | ciboulette | aneth | hollandaise | citron vert | paprika
14,00 €
Bowl vert du matin
2 œufs pochés | kale, épinards & asperges sautés | quinoa | petits pois | halloumi | dukkah à la pistache | chia | guacamole | riz complet | citron vert | levain
13,50 €
Muffin œuf & saucisse
muffin anglais | confit de bacon | œuf | steak haché de bœuf | cheddar | pommes rissolées | haricots blancs | salade fenouil-orange | mayo légèrement épicée
13,50 €
Pain perdu & œufs
brioche | œufs au choix | sirop d'érable | saucisse de poulet | bacon de bœuf | sucre glace
13,50 €
Œufs à votre façon
œufs brouillés, au plat ou pochés | ciboulette | beurre | confiture | toast au levain ou pita
10,50 €
Quesadilla du petit-déjeuner
tortilla | mozzarella | guacamole | salsa haricots noirs, maïs & tomate | œufs | chimichurri | feta | persil | saucisse de poulet
13,00 €
Bowl granola, yaourt & poire
granola vegan maison | poire pochée | fruits rouges frais | crème vanille | yaourt brassé | fleurs comestibles & menthe
12,00 €
Steak & œufs
faux-filet de bœuf | œuf au plat | haricots blancs | pomme rissolée | salade roquette & fenouil | chimichurri | ciboulette | vinaigrette miel-citron
15,50 €
Saumon, avocat & œufs
œufs brouillés | saumon fumé | avocat | fromage frais | ciboulette | citron vert | flocons de piment | sur pain au levain grillé
14,50 €
Shakshuka du chef
poivrons fumés & tomate | sujuk de bœuf | 2 œufs pochés | dukkah à la pistache | feta | kale croustillant | levain ou pita
13,50 €
Petit-déjeuner de la reinePopulaire
saucisses de poulet | tomates grillées | broccolini | champignons sautés | haricots blancs | pomme rissolée | œufs au choix | levain | ciboulette
15,00 €
Planche petit-déjeuner du chef
saucisses de poulet | guacamole | halloumi glacé au miel | pomme rissolée | feta & tomate | champignons sautés | houmous & pois chiches | levain ou pita | œufs au choix
16,00 €
Plats
8 plats
Pâtes au poulet milanaisePopulaire
aiguillettes de poulet croustillantes | spaghetti | sauce tomate maison | flocons de piment | tomates cerises | pesto | parmesan
14,00 €
Rigatoni primavera verde
rigatoni | sauce aux petits pois | asperges | grana padano | basilic | edamame | tomates cerises | beurre | citron | pangrattato
14,00 €
Nouilles pad thaï
nouilles de riz | poulet | cacahuètes | sauce tamarin | piment, échalote & ail | œuf | germes de soja | oignon vert | citron vert
14,00 €
Poulet katsu
poulet pané croustillant | riz kewpie | salade de carottes | chou émincé | sauce katsu | oignon vert | citron vert | togarashi | cerfeuil
14,00 €
Poulet, champignons & broccolini
purée de pommes de terre | poulet grillé | broccolini & haricots verts | ciboulette | sauce aux champignons
14,00 €
Saumon santéPopulaire
filet de saumon grillé | courge butternut rôtie | broccolini | haricots verts | grenade | oignon mariné | avocat | graines de sésame | purée patate douce | citron vert
16,50 €
Pavé de thon & asperges
thon en croûte de sésame | sauce olive & tomate | oignon rouge & ail | asperges | chimichurri | citron | ciboulette
15,50 €
Steak-frites
faux-filet grillé | frites maison | salade fenouil, roquette & orange | poivre vert
17,50 €
Cafés & boissons
15 plats
Café chaud
espresso ou café filtre — refill offert
3,50 €
V60
café filtre, méthode douce
7,00 €
Latte glacé
espresso, lait, glace
5,50 €
Americano glacé
espresso allongé, glace
5,00 €
Latte espagnol glacéPopulaire
espresso, lait concentré, glace
6,00 €
Flat white glacé
double ristretto, lait micro-moussé, glace
6,00 €
Moka glacé
espresso, chocolat, lait, glace
6,00 €
Matcha latte glacé
matcha, lait, glace
6,50 €
Macchiato caramel glacé
espresso, caramel, lait, glace
6,50 €
Cappuccino glacé
espresso, lait moussé, glace
5,50 €
Latte miel & cannelle glacé
espresso, miel, cannelle, lait, glace
6,00 €
Houjicha latte glacé
thé houjicha torréfié, lait, glace
6,50 €
Chai latte glacé
chai épicé, lait, glace
6,00 €
Théières Avantcha
English Breakfast bio · Earl Grey
5,50 €
Cold brew
infusion à froid — nature ou fleur de sureau
6,50 €