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Aujourd'hui
Les spéciaux du chef
Populaire
Toast à l'avocat « Must Have »
pain au levain bio | guacamole ou avocat écrasé | labneh rose | ciboulette | graines mélangées | feta | œufs pochés | tomates confites | grenade | sumac, basilic | citron vert
14 €
Populaire
Œufs Benedict royal au saumon
muffin anglais | fromage frais | jeunes épinards | roquette | saumon fumé | œufs pochés | hollandaise | ciboulette | aneth & paprika | citron
14,50 €
Populaire
Petit-déjeuner de la reine
saucisses de poulet | tomates grillées | broccolini | champignons sautés | haricots blancs | pomme rissolée | œufs au choix | levain | ciboulette
15 €
Populaire
Pâtes au poulet milanaise
aiguillettes de poulet croustillantes | spaghetti | sauce tomate maison | flocons de piment | tomates cerises | pesto | parmesan
14 €
Populaire
Saumon santé
filet de saumon grillé | courge butternut rôtie | broccolini | haricots verts | grenade | oignon mariné | avocat | graines de sésame | purée patate douce | citron vert
16,50 €
Populaire
Latte espagnol glacé
espresso, lait concentré, glace
6 €
Petit-déjeuner & Brunch
20 plats
Populaire
Toast à l'avocat « Must Have »14 €
pain au levain bio | guacamole ou avocat écrasé | labneh rose | ciboulette | graines mélangées | feta | œufs pochés | tomates confites | grenade | sumac, basilic | citron vert
Toast à l'avocat du fermier14 €
pain au levain bio | avocat écrasé | purée de potiron & patate douce | potiron rôti | graines mélangées | tomates confites | feta | œufs pochés | grenade | basilic | mélasse
Œufs brouillés « Egg-cellent »13 €
pain au levain ou croissant | avocat écrasé | œufs brouillés moelleux | feta | flocons de piment | ciboulette | persil
Toast halloumi & avocat13 €
halloumi | tomates cerises | guacamole ou avocat écrasé | graines de sésame | œufs pochés | pesto de basilic | sur pain au levain grillé
Petit-déjeuner des champions14 €
œufs brouillés | saucisses de poulet | halloumi fondant | haricots blancs | toast au levain | ciboulette | paprika
Wrap protéiné du matin13 €
œufs | avocat | jeunes épinards | salsa de tomate | mozzarella | wrap protéiné | haricots blancs | pomme rissolée
Bagel & saumon fumé14 €
bagel au sésame | saumon fumé | œufs pochés | avocat écrasé | tartare d'œuf fumé | oignon mariné | roquette | citron | vinaigrette miel-citron | tomates
Populaire
Œufs Benedict royal au saumon14,50 €
muffin anglais | fromage frais | jeunes épinards | roquette | saumon fumé | œufs pochés | hollandaise | ciboulette | aneth & paprika | citron
Petit-déjeuner santé au saumon14 €
pain au levain grillé | avocat écrasé | éclats de saumon frais | œufs pochés | oignon mariné | ciboulette | aneth | hollandaise | citron vert | paprika
Bowl vert du matin13,50 €
2 œufs pochés | kale, épinards & asperges sautés | quinoa | petits pois | halloumi | dukkah à la pistache | chia | guacamole | riz complet | citron vert | levain
Muffin œuf & saucisse13,50 €
muffin anglais | confit de bacon | œuf | steak haché de bœuf | cheddar | pommes rissolées | haricots blancs | salade fenouil-orange | mayo légèrement épicée
Pain perdu & œufs13,50 €
brioche | œufs au choix | sirop d'érable | saucisse de poulet | bacon de bœuf | sucre glace
Œufs à votre façon10,50 €
œufs brouillés, au plat ou pochés | ciboulette | beurre | confiture | toast au levain ou pita
Quesadilla du petit-déjeuner13 €
tortilla | mozzarella | guacamole | salsa haricots noirs, maïs & tomate | œufs | chimichurri | feta | persil | saucisse de poulet
Bowl granola, yaourt & poire12 €
granola vegan maison | poire pochée | fruits rouges frais | crème vanille | yaourt brassé | fleurs comestibles & menthe
Steak & œufs15,50 €
faux-filet de bœuf | œuf au plat | haricots blancs | pomme rissolée | salade roquette & fenouil | chimichurri | ciboulette | vinaigrette miel-citron
Saumon, avocat & œufs14,50 €
œufs brouillés | saumon fumé | avocat | fromage frais | ciboulette | citron vert | flocons de piment | sur pain au levain grillé
Shakshuka du chef13,50 €
poivrons fumés & tomate | sujuk de bœuf | 2 œufs pochés | dukkah à la pistache | feta | kale croustillant | levain ou pita
Populaire
Petit-déjeuner de la reine15 €
saucisses de poulet | tomates grillées | broccolini | champignons sautés | haricots blancs | pomme rissolée | œufs au choix | levain | ciboulette
Planche petit-déjeuner du chef16 €
saucisses de poulet | guacamole | halloumi glacé au miel | pomme rissolée | feta & tomate | champignons sautés | houmous & pois chiches | levain ou pita | œufs au choix
Plats
8 plats
Populaire
Pâtes au poulet milanaise14 €
aiguillettes de poulet croustillantes | spaghetti | sauce tomate maison | flocons de piment | tomates cerises | pesto | parmesan
Rigatoni primavera verde14 €
rigatoni | sauce aux petits pois | asperges | grana padano | basilic | edamame | tomates cerises | beurre | citron | pangrattato
Nouilles pad thaï14 €
nouilles de riz | poulet | cacahuètes | sauce tamarin | piment, échalote & ail | œuf | germes de soja | oignon vert | citron vert
Poulet katsu14 €
poulet pané croustillant | riz kewpie | salade de carottes | chou émincé | sauce katsu | oignon vert | citron vert | togarashi | cerfeuil
Poulet, champignons & broccolini14 €
purée de pommes de terre | poulet grillé | broccolini & haricots verts | ciboulette | sauce aux champignons
Populaire
Saumon santé16,50 €
filet de saumon grillé | courge butternut rôtie | broccolini | haricots verts | grenade | oignon mariné | avocat | graines de sésame | purée patate douce | citron vert
Pavé de thon & asperges15,50 €
thon en croûte de sésame | sauce olive & tomate | oignon rouge & ail | asperges | chimichurri | citron | ciboulette
Steak-frites17,50 €
faux-filet grillé | frites maison | salade fenouil, roquette & orange | poivre vert
Cafés & boissons
15 plats
Café chaud3,50 €
espresso ou café filtre — refill offert
V607 €
café filtre, méthode douce
Latte glacé5,50 €
espresso, lait, glace
Americano glacé5 €
espresso allongé, glace
Populaire
Latte espagnol glacé6 €
espresso, lait concentré, glace
Flat white glacé6 €
double ristretto, lait micro-moussé, glace
Moka glacé6 €
espresso, chocolat, lait, glace
Matcha latte glacé6,50 €
matcha, lait, glace
Macchiato caramel glacé6,50 €
espresso, caramel, lait, glace
Cappuccino glacé5,50 €
espresso, lait moussé, glace
Latte miel & cannelle glacé6 €
espresso, miel, cannelle, lait, glace
Houjicha latte glacé6,50 €
thé houjicha torréfié, lait, glace
Chai latte glacé6 €
chai épicé, lait, glace
Théières Avantcha5,50 €
English Breakfast bio · Earl Grey
Cold brew6,50 €
infusion à froid — nature ou fleur de sureau
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